4 ADIMDA SÜRDÜRÜLEBİLİR BESLENME !

Yaz aylarında değişen yaşam tarzı, sosyal aktivitelerin artışı, değişen yeme içme saatleri, sıvı kaybının artması gibi faktörler, sağlıksız beslenme alışkanlıklarının ortaya çıkmasını kolaylaştırabilir. Bedeninizi ve hayatınızı bu döneme adapte edebilmek için:

4 Adımda Sürdürülebilir Beslenme

Son Öğün Saatine Dikkat

Tatillerde uyuyup dinlensek mi, erkenden kalkıp tatilin tadını doyasıya mı çıkarsak ikileminde uyku düzeni ve öğün saatleri değişebiliyor. Öğün atlamak, bir sonraki öğüne daha aç oturmanızı ve daha çok yediğiniz halde daha az doygunluk sağlamanıza sebep olacaktır. Özellikle stres hormonu olan kortizol seviyesinin daha yüksek, dolayısıyla kan şekerinin daha düşük olduğu saatlerde (16:00-17:00 aralığı), karbonhidrat, protein ve yağ yönünden dengeli bir ara öğün akşam yemeğinde daha kontrollü olmanızı sağlayacaktır. Vücudun sindirim kapasitesi akşam saatlerinde, özellikle de gece geç saatlerde azalacağından, öğün atlıyorsanız bile son öğün saatinize dikkat etmeniz gerekmektedir.

Baldan Tatlı Yaz Meyveleri

Meyveler günlük posa ve lif alımımıza katkıda bulunurken aynı zamanda mükemmel birer antioksidan kaynağıdır. Ancak, tek başına tüketilen yaz meyveleri sizi tok tutmayacak, aksine kısa süre sonra yeniden acıktıracaktır. Bunun sebebi, glisemik indekslerinin yüksek olmasıdır. Meyveleri, yanına mutlaka bir protein (süt, yoğurt, peynir, ayran, kefir) ya da yağ kaynağı (çiğ kuruyemişler) ekleyerek tüketmek, kan şekerinin hızlı yükselmesini engelleyecek ve tokluk sürenizi uzatarak daha fazla doygunluk sağlayacaktır.

Açık Büfe Canavarı

Tatilde açık büfelerde kontrolü sağlamak her zaman olduğu gibi yine sizin elinizde! Dengeli tabak modeli ile dilediğiniz yiyecekleri uygun porsiyonlarda tüketmek hem gözünüzü hem de midenizi doyuracaktır. Tabağınızın %50’sinde sebze ve meyvelere, %25’inde protein grubuna ve kalan %25’inde kompleks karbonhidrat kaynaklarına yer verin.

Sıvı Kaybı

Vücudumuz susuzluğu stres olarak algılar ve stres durumunda stres hormonu olan kortizol artış gösterir. Kortizol, insülinin salınımını artırır ve yağ depolama kapasiteniz artar. Tatilde kilo vermenin anahtarı, yeterli sıvı alımıdır. Vücudunuzun ter, idrar ve dışkı yoluyla kaybettiği suyu yerine koymak her zaman olduğu gibi tatilde de çok önemlidir. Kg başına 30 mL sıvı tüketimini günde 2 şişe maden suyuyla destekleyerek sıvı ve elektrolit kaybının önüne geçebilirsiniz.

Bu dört adımı dikkate alarak yaz aylarında sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı sürdürebilir, bedeninizi ve ruhunuzu tatil boyunca dinç tutabilirsiniz. Unutmayın, sağlıklı beslenme, hem fiziksel hem de mental sağlığınız için büyük bir önem taşır. Sağlıklı günler dilerim!