Mersin Büyükşehir Belediyesi, Denizkızı Turizm A.Ş. çatısı altında hizmete sunduğu Glütensiz Kafe&Market ile çölyak hastaları ve glüten hassasiyeti olan bireyler için sağlıklı ve güvenli bir ortam sunuyor. Yenişehir’de, Antika Pazarı yanında açılan kafe, geniş ürün yelpazesiyle büyük ilgi görüyor.

Mersin Büyükşehir Belediyesi, sosyal sorumluluk projelerine bir yenisini ekleyerek Glütensiz Kafe&Market’i hayata geçirdi. Çölyak hastaları ve glüten hassasiyeti bulunan vatandaşların rahatça sosyalleşebileceği bu mekân, mide, bağırsak, cilt ve kilo gibi sorunlar yaşayan bireylerin glütensiz ürünlere kolayca ulaşabileceği bir seçenek sunuyor. Fırın ürünlerinden aperatiflere, hatta paketli ürünlere kadar zengin bir seçenekle vatandaşları buluşturan kafe, sağlıklı ve güvenilir bir alışveriş noktası olarak öne çıkıyor.

Demirtaş: “Glütensiz Beslenenlere Güvenli ve Sosyal Bir Alan Sağlamak İstedik”

Denizkızı Turizm A.Ş. Gıda Mühendisi Çağrı Demirtaş, projeyi hayata geçirmeden önce kapsamlı bir araştırma yaptıklarını belirtti. Demirtaş, “Glütensiz beslenmek zorunda olan ya da tercih eden insanları burada ağırlamak istedik. İnsanların güvenle oturup sosyalleşebileceği böyle bir mekâna ihtiyaç vardı” diyerek işletmenin devamının geleceğini ifade etti.

Çapraz Bulaşma Riski Yok

İşletmede glüten içeren hiçbir ürün bulunmadığını vurgulayan Demirtaş, çalışanların çapraz bulaşma konusunda bilinçli bir şekilde hizmet verdiğini belirtti. Menüde hamburger, makarna, pizza, salata gibi ürünler yer alırken, glütensiz bir ortamda gönül rahatlığıyla tüketim sağlanabiliyor.

Vatandaşlardan Büyük İlgi

Glütensiz Kafe&Market, açıldığı günden itibaren vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. Antika Pazarı’nda esnaflık yapan Sakine Arslantaş, “Her yerde bulamadığımız glütensiz ürünleri burada bulabiliyoruz. Makarnadan lahmacuna kadar çeşit çok fazla ve fiyatlar da uygun” diyerek kafenin önemini vurguladı. Antika Pazarı’nı gezerken kafeyi keşfeden Aysen Beyazıt ise, glüten hassasiyeti olan arkadaşlarına burayı önereceğini belirterek ürünlerin lezzetinden övgüyle bahsetti.

Glütensiz Yaşamın Yeni Adresi

Denizkızı Turizm A.Ş.’nin sunduğu Glütensiz Kafe&Market, hem çölyak hastalarına hem de glütensiz beslenmeyi tercih eden bireylere güvenli bir alan sağlamaktan gurur duyuyor. Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin sosyal projelerle vatandaşlara dokunan hizmetlerinden biri olan kafe, sağlıklı beslenme arayışında olan herkesi bekliyor.